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餐饮动态

商用冷柜不制冷,冠小厨将为您带来最适合的解决方案!

文字:[大][中][小] 2018-12-22    浏览次数:329    

很多用户在使用商用冷柜时,

常常会遇到冷柜不制冷的情况。

下面为大家普及商用冷柜,

关于制冷方面的问题。


      


如何判断商用冷柜的制冷性能优劣?


将冷柜温控器调至中间点,关严柜门,压缩机工作一段时间后,进入温控器控制状态,即压缩机出现时开时停。开机时间越短,说明制冷量越大,降温速度越快,制冷效率越高。



什么是冷柜的断电延时保护?


在电压不稳或突然停电时,能够确保冷柜免受电压冲击带来的损害,在突然通电以后延迟2-5分钟进入工作状态,保证冷柜的长久使用寿命。



是不是结霜越多,制冷越好?


这个观点是错误的,冷柜的结霜越多,越影响制冷,而且耗电量越大!



因为霜的传热系数较低,霜层越厚,越影响蒸发器表面的热交换,制冷效果越差,给压缩机带来的负荷也会变大,随之耗电量也增大,而冷柜的结霜是与柜内的湿度有关的。

          

某些用户的商用冷柜出现不制冷,

极有可能是在除霜时,

为缩减工作量,

采用尖锐的金属器件如:

螺丝刀、铲刀等工具除霜。

这样很容易将冷柜内部的铝制内胆戳破

导致蒸发器损伤锈蚀。

从而导致冷柜系统内漏冷,

造成冷柜不制冷。


     


延长商用冷柜使用寿命,

必须要定期进行维护保养。

如果您在冷柜使用中有任何问题,
也可以直接咨询冠厨商用厨房设备
——冠小厨,
冠小厨将为您带来最适合的解决方案!






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